Διαδικασία παραγωγής

Η διαδικασία παραγωγής ελαιόλαδου από αρχαιοτάτων χρόνων μέχρι σήμερα έχει υποστεί μικρές αλλαγές. Οι οποίες τις περισσότερες φορές δεν έχουν να κάνουν με την διαδικασία αυτήν καθ` αυτή, αλλά με επιμέρους ενέργειες ή με τα μέσα που χρησιμοποιούμε για να λάβουμε το επιθυμητό αποτέλεσμα.

IMG_6058

Αποφλοιωτήριο
IMG_4992

Πλυντήριο
IMG_6059

Μάλαξη
IMG_6052
Φυγοκέντρηση